食品飲料巴氏殺菌機在食品、飲料、制藥等行業中,需要對一些包裝完畢的產品進行水浴式滅菌。巴氏殺菌流水線工作流程大致如下:將包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由”高溫水為介質“殺菌后,再由傳送帶輸送進入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌的效果。該設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序,大大提高工作效率。巴氏殺菌流水線是我公司吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的新型產品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干幾部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌產品進入槽內連續作業殺菌。
食品飲料巴氏殺菌機設備優點:1、溫控系統;既可以自動控制又可以手動控制,2、保溫系統;加有內循環保溫系統,減少角座閥的開啟頻率,延長其使用壽命。3、采用專用的變頻電機,可實現自動控制,電機內部帶有功率補償跟強制制冷,延長電機的使用壽命。4、排污系統,方面清洗箱體底部衛生。5、冷卻系統采用高壓噴淋。6、熱水循環系統,加有熱水循環管道,能保證箱體內的水溫保持一致。
適用于的袋裝、罐裝的食品、飲料殺菌工作:如果汁,袋裝泡菜,袋裝醬料,罐裝罐頭等。此設備特別適合氣泡清洗機、烘干設備配合使用,為您個性化需求提供一站式解決方案。
巴士殺菌流水線工作原理:
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒既能保證營養物質不被破壞保證飲用口感,又能有效的殺滅病原體,延長食品保質期,被廣泛應用于食品加工行業。