日本豆腐
日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
日本豆腐簡介
日本豆腐與日本毫無關系,此豆腐和彼豆腐都是中國人發明的。古典豆腐在唐朝由鑒真和尚傳入日本,而“日本豆腐”的策劃者,成功地將國人對日本產品質量的信任引入了自己的創意,真是很聰明!爽滑的雞蛋摻雜著異國情調,將消費者輕易征服。不知是哪一位聰明的中國人,將雞蛋制品冠于“日本豆腐”之名,還煞有其事地有了源自日本、經馬來西亞傳入中國的說法,讓很多國人趨之若鶩,數年間風靡大江南北。
日本人到中國,會發現中國人熟知的“日本豆腐”是自己從來沒聽說過的;中國人到日本,也是到處找不到、也問不到“日本豆腐”的蹤跡。
營養價值
采用雞蛋及天然植物精提有效成份,加入其它一些食用輔料,經科學配方而成。加水煮后自動凝成“日本豆腐”,似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食后舒稱心,四季適宜,是小吃品類的*,下酒、佐餐、充饑皆宜。


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