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桶機可以分離的真空滾揉機
設備的主要用途 桶機分離型真空滾揉機屬于中小型真空滾揉機,其特點是可以通過記憶配置多桶的方式來擴大產能。
本機特別適用于多品種、小產量低溫火腿類產品加工。
桶機分離真空滾揉機的主要結構特點:
本機主要由架體,液壓系統、調速系統、動力機箱、手控箱、動力系統、滾揉筒體,電控系統和真空系統組成。
桶機分離真空滾揉機的主要結構特點:
本機主要由架體,液壓系統、調速系統、動力機箱、手控箱、動力系統、滾揉筒體,電控系統和真空系統組成。
主機材質使用優質304不銹鋼,滾揉桶與傳動系統是分離結構,因此可以一機帶多桶輪流工作,滾筒裝料可以使用機械也可以使用人工。
家用真空滾揉機發展趨勢。
使用桶機分離真空滾揉機時的操作要點同普通真空滾揉機相同,但是增加了對液壓系統的操作要求。
桶機分離真空滾揉機使用時注意事項:
①機器運轉是嚴禁用液壓系統將滾揉桶翻轉。
②當輪流滾揉時,必須將等待滾揉的滾揉桶放在冷卻間內。
③根據使用說明書要求對液壓系統進行日常維護檢查。
真空滾揉機常用于調理肉制品的加工。
通常我們說的調理肉制品是指肉類、畜禽類、蔬菜類食品經修建或斬切、攪拌、成型加工。并經調味及后續可選擇的上粉、上漿、裹粉、油炸、冷凍等工藝加工后的方便食品。
這類食品大部分需要再經過油炸、烘烤、微波加熱等簡單的調理加工后方可食用,如速食點鐘的雞腿,雞翅,魚排,漢堡餅等快餐型食品。
調理肉制品加工與其他肉食品zui大的不同點在于,調理肉制品可以形成連續的自動生產線,而且操作人員少,生產效率高,能保證產品的保準化和加工質量。
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