用戶可以自行選擇設備的型號和配置,也可以將自己的產品類型工藝要求產能需求等數據告知我們的客服代表,我們的客服代表會給出專業的設備采購建議。成套設備的定制與單機型設備不同,需要考慮的因素較多,需要考慮用戶的場地大小,設備的預算,產品的類型,工藝等綜合因素后才可以決定。
首先,雙方需簽訂一份正式的合同,按照供需方的要求將設備的參數,配置,材質,工期和售后服務內容等以書面形式展現在合同內。
雙方在合同上面簽字蓋章,合同生效。
合同生效后,需要按照合同約定給我們付定金。
收到定金,我們按照合同約定時間,配置交貨給用戶。
我們是阿里巴巴誠信老店,商品可以從阿里巴巴上進行交易。
由支付寶擔保交易。
但是我們的設備屬于大宗商品,因此在阿里的交易采用三七分段付款的方式進行,同時保障雙方的共同利益。
如有其它的要求或付款方式,可以隨時進行商榷。
中小型整套*器全國聯保。
香腸產品是大多數食品工坊會選擇的品種。
幾千年來,腸類制品在我們心目中的地位已經根深蒂固。
因此,食品工坊,特別是以肉類食品為主的食品工坊,如果不做點腸,那么從心底里面感覺,還真是缺少點什么呢。
那么,運作小型香腸食品工坊的資金是多少,需要做哪些準備呢?
香腸的品種較為多樣,每種香腸工藝流程和所需設備也有所差異,因此,如若系統的介紹完畢每一種香腸的工藝和設備,是一個相對較為大的文字工程。
本段主要以紅腸為主,介紹紅腸所需的設備:絞肉機--拌餡機---*—煙熏爐。
運作一個小型的紅腸工坊使用這些設備就夠了。
這里面的設備都可以一機多用,包子餃子餡料,丸子產品,熏鹵肉制品,熏烤豆制品漁產品等許多食品都可以與本套設備通用。
由于小編的專業是食品機械,故而文章的介紹主要是建立在我們的用戶基礎上,以加工設備為出發基點而向外延伸拓展,文章篇幅有限,小編的文字功底薄弱,如需要更詳盡的咨詢,請致電咨詢,舒克竭誠為您服務。
關于本套設備所包含的單機做以下單獨介紹:
絞肉機:肉店用的那種絞肉機,很小,擺放在桌子上面的那種絞肉機是我們比較常見的一種絞肉機,這種絞肉機是一種適合絞鮮肉的絞肉機,220V單相電,這種適合類似于冷鮮肉專柜一類的使用,工廠型作業的話,一般不用這種,當然對于需要節省開支的朋友,可以暫時考慮這種,當市場銷售額度達到一定的數量之后,在更換大型的絞肉機。
雖然這種絞肉機的各方面都相對較弱一些,但是絞肉機的工作原理基本相同,都是通過絞龍的的螺旋推動力向前輸送推動肉塊,絞龍、預切刀和孔刀產生的旋切力,將肉塊切成大小均勻的肉粒。
SJR-100D型絞肉機是創業伊始的工廠型作業生產經常選用的型號,分為鮮肉和凍肉絞肉兩種配置。
通常絞肉機是為斬拌和拌餡做鋪墊和預處理的工作,在紅腸的生產過程中,絞肉機的下一個工序是拌餡機。
絞肉機與原料接觸部位全部是不銹鋼材質。
*經過真空熱處理工藝。
可以通過更換不同規格的孔刀生產出不同規格的肉粒和肉糜產品。
入料口上方有保護裝置,操作更加安全。
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