連續(xù)壓片機:1.連續(xù)壓片機可用于饅頭、花卷、包子、餃子、餅干等食品面團的壓制。
2.通過壓片完成和面過程,面片質量達到*,層次分明,充分形成面筋網(wǎng)絡。
3.形成的面帶有幾十萬到幾百萬層面筋網(wǎng)絡組成。
4.使面筋蛋白和淀粉充分吸水,增加面團的保水性,延長饅頭的保鮮期。
5.壓片機具有智能撒粉裝置。
6.具有自動出片、自動折疊、自動清理千面塊、電動調整壓片和出片厚度、可同時出兩條面片。
河南興泰科技實業(yè)有限公司(http://www.xingtaikj.com/news/project/ad/)是目前國內*從事面制主食全產業(yè)鏈科研開發(fā)、產業(yè)化示范及產業(yè)化推廣的高科技企業(yè)。
從事主食加工裝備、預拌粉的開發(fā)、生產、銷售;同時,面向面制主食加工企業(yè)提供建設運營(基礎設施建設、原料供給、工藝技術、生產裝備、產品配方、市場指導、信息化系統(tǒng)等)整體解決方案。企業(yè)定位正逐步由傳統(tǒng)“生產型”逐步向現(xiàn)代 “服務型”企業(yè)轉型。
作為我國面制主食產業(yè)全系統(tǒng)解決方案的研發(fā)者和服務商,我公司2001年在*倡“主食產業(yè)化”理論,提出了利用現(xiàn)代科技成果,改造和提升傳統(tǒng)主食產業(yè)的戰(zhàn)略思路,并且確立了基礎研究、占據(jù)全國主食市場制高點、優(yōu)化和完善系統(tǒng)優(yōu)勢、示范項目建設、產業(yè)化項目推廣等五大戰(zhàn)略發(fā)展階段。截止2014年,公司已經完成前四個階段的目標任務,創(chuàng)造了若干個“全國*”:
建立了我國*涵蓋小麥、面粉、面團對應關系的小麥應用數(shù)據(jù)庫;
Z早在國內提出并確定了影響中國傳統(tǒng)面制主食品質的“五大組份”;
牽頭起草我國*個面制食品國家標準——《小麥粉饅頭》;
自主研發(fā)了國內*套可超越手工饅頭口感的智能化仿生饅頭生產線,經國家有關部門鑒定達到*水平;
組建了全國*從事面制主食研究的科研平臺——面制食品國家地方聯(lián)合工程研究中心;
Z早在國內開展主食消費專題調研,掌握了我國主食市場的現(xiàn)狀及消費需求特征;
組建了全國*的主食產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。
公司申請65項,并先后參與了國家高技術產業(yè)化、國家科技支撐計劃、國家農業(yè)公益性科研項目等20余項國家及省部級項目,多項成果獲得省部級科技進步獎。
同時,以子公司——鄭州多福多食品有限公司為主體,Z早在全國進行現(xiàn)代主食產業(yè)發(fā)展模式的探索。之后又將多福多的發(fā)展模式,進行完善以“主食產業(yè)化示范項目”形式在全國進行推廣,截止2014年底已在全國扶持建立了15個主食示范項目,這些項目已取得良好的經濟效益。在示范項目建設過程中,我公司探索、總結、驗證了主食產業(yè)化項目建設運營的全套模式,建設了模式推廣的支撐體系,為在全國推廣奠定了扎實的基礎。
綜合而言,經過20余年卓絕的努力,我公司克服重重困難,通過技術、產品、模式等*的創(chuàng)新,形成了堅實的基礎和*的條件,具備了對全國6000億元面制主食市場的把控能力和有效整合能力。
連續(xù)壓片機:1.連續(xù)壓片機可用于饅頭、花卷、包子、餃子、餅干等食品面團的壓制。
2.通過壓片完成和面過程,面片質量達到*,層次分明,充分形成面筋網(wǎng)絡。
3.形成的面帶有幾十萬到幾百萬層面筋網(wǎng)絡組成。
4.使面筋蛋白和淀粉充分吸水,增加面團的保水性,延長饅頭的保鮮期。
5.壓片機具有智能撒粉裝置。
6.具有自動出片、自動折疊、自動清理千面塊、電動調整壓片和出片厚度、可同時出兩條面片。
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