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袋裝即食魚片雙層全水式殺菌鍋

參考價 110000 100000
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東鼎泰盛機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號J-1203
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/5/29 9:21:38
  • 訪問次數(shù)917
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  山東鼎泰盛公司是一家以殺菌設備整體規(guī)劃為主導的智能化非標生產(chǎn)線一站式供應商。主要生產(chǎn)殺菌鍋、殺菌釜、連續(xù)式殺菌生產(chǎn)線等。憑借多年的積累沉淀,形成了集原材料供應、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設計、生產(chǎn)制造、售后服務于一體的生產(chǎn)制造企業(yè)。
  鼎泰盛是以殺菌設備整線規(guī)劃為主導的智能化非標生產(chǎn)線一站式供應商,設備被國內(nèi)外多家企業(yè)采用,并建立了良好的合作伙伴關(guān)系,堅持不懈地為客戶創(chuàng)造價值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心,滿足行業(yè)發(fā)展的需要,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
  我們國內(nèi)自主研發(fā)的高效殺菌生產(chǎn)線設備*符合GMP標準和FDA要求,可實現(xiàn)整套殺菌系統(tǒng)連續(xù)高效自動化無人工廠的模式。


殺菌鍋,殺菌釜,水浴殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌鍋,飲料殺菌鍋,全自動殺菌鍋,裝卸籠
材質(zhì) 全不銹鋼 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 殺菌方式 水浴殺菌鍋
產(chǎn)品用途 食品飲料殺菌
袋裝即食魚片雙層全水式殺菌鍋的高溫殺菌后可常溫保存6個月左右,口感和營養(yǎng)成分保持不變,所謂軟包裝食品,從根本上說就是用軟包裝類塑料袋或軟包裝鋁塑復合的多層袋取代金屬容器或玻璃容器而制成的包裝食品。其制造原理和相關(guān)規(guī)則與罐頭食品相同。
袋裝即食魚片雙層全水式殺菌鍋 產(chǎn)品信息

對于塊狀類(帶有湯汁)產(chǎn)品,例如肉類、筍干類等裝入包裝材料內(nèi)以后,不會再有相互之間的位移,傳熱過程基本是靠熱傳導,在殺菌過程中為靜置狀態(tài)。如果物料是采用馬口鐵類包裝材料罐裝,則采用蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、淋水式殺菌均可;如果是自立袋裝,則采用水浴式殺菌、淋水式殺菌;如果是采用高溫蒸煮袋真空包裝,則采用袋裝即食魚片雙層全水式殺菌鍋 如果是采用塑料碗狀材料包裝,則采用水浴式殺菌;如果是采用塑料盒類(盒內(nèi)含有氣體)包裝,則采用淋水式殺菌。

殺菌鍋的分類:

1,全自動蒸汽殺菌釜

蒸汽殺菌是的殺菌方式具有升溫快的特點適合于罐頭類產(chǎn)品

2,全自動水浴殺菌釜

水浴殺菌具有節(jié)能降耗均勻受熱等特點適用于軟包裝類產(chǎn)品

3,全自動側(cè)噴殺菌釜

側(cè)噴殺菌具有溫度易控的特點適用于高檔產(chǎn)品如玻璃瓶鋁箔碗等產(chǎn)

4,全自動頂淋殺菌釜

頂淋殺菌和側(cè)噴殺菌差別不大區(qū)別在于頂淋盛放產(chǎn)品多和適用于啤酒玻璃瓶類產(chǎn)品

殺菌是食品生產(chǎn)加工過程中一個非常重要的環(huán)節(jié),是殺滅敗壞微生物和鈍化能造成罐頭品質(zhì)變化的酶,其次是改進食品的風味。許多微生物能夠?qū)е鹿揞^食品的敗壞,罐頭食品如殺菌不夠,殘存在罐頭內(nèi)的微生物當條件轉(zhuǎn)變到適于其生長活動時,或由于密封不嚴而造成微生物重新侵入時,就能造成罐頭食品的敗壞。袋裝即食魚片雙層全水式殺菌鍋通過殺菌,可以有效地防止食品不受病蟲害及霉菌和細菌等微生物的危害,并破壞食品中的酶,使食品貯藏兩年以上而不變質(zhì)。傳統(tǒng)的食品殺菌工藝,是采用蒸、煮、加熱的方法,利用傳導和對流換熱,熱源從食品的外表向內(nèi)部傳遞進行加熱,在一定的溫度作用下,使食品中的微生物達到熱力致死。













關(guān)鍵詞:殺菌鍋 包裝材料
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