食品行業廣泛應用的殺菌鍋技術優勢:
1. 對殺菌鍋進行殺菌時,為了使鍋內溫度均勻,采用進口技術可以使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環,該設備還配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,可以在處理后回收利用。換熱器還可用于快速降溫,以確保食物的營養,色澤和口感。
2.殺菌鍋廠家使用進口電器和PLC控制軟件,可以隨時打印和存儲時間,溫度和壓力曲線,從而使每鍋產品都有據可查。
3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及F值測量,使每鍋產品的滅菌數據在合理的數據下進行。
4.采用進口原子電器件和自動閥門,整個操作過程通過計算機程序進行操作。
5.殺菌鍋廠家計算機可以設計階段階梯式處理,使鍋內壓力和溫度保持一致,并采用逐步浸透的階段式升溫方式,以確保食物的顏色一致,味道鮮美,營養不變。
鼎泰盛機械科技擁有多項殺菌鍋設計方案,以及國家認證的正規鍋爐壓力容器生產資質。有多種可供選擇的輸送方式用于滿籃或空籃及托盤堆棧運送往返殺菌釜,可根據客戶場地和產品進行客制化服務。
購買殺菌鍋除了關注產能及殺菌工藝外,生產安全也是重中之重,鼎泰盛生產的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統,自動化程度高,操作簡單,設備運行穩定。溫度差控制在±0.3℃,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯誤時,系統會提醒操作人員及時作出有效回應。每臺設備出貨都由技術人員上門指導安裝,在生產操作現場為產業工人提供培訓和售后咨詢服務。