燃氣不銹鋼夾層鍋 現在炎炎夏日，很多人不愛在家里做飯就選擇在外面吃小吃比如麻辣燙，米粉，米線。其實這些小吃好吃歸功于他們的湯汁鮮美，怎樣做出好的湯汁呢？重諾系列的夾層鍋可以很好地幫助您，重諾燃氣夾層鍋液化氣的可用蜂窩式，也可用普通兩圈火式的爐盤，天然氣的只能用普通兩圈火式的爐盤。蜂窩式的節能，火旺，比普通的爐盤節約能源約三分之一。（進氣量一樣，爐盤大，火散，不旺。）點火有普通點火器的，也有電子打火的。所以這樣的用起來比較節能，有需求的老板我吧。
燃氣不銹鋼夾層鍋 機構性能：1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉
夾層鍋分類：1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
