全自動高溫高壓蒸煮鍋，大型蒸煮鍋用途熟食的制作加工工藝的不同，所制作出的食物的口感都不相同，所涉及的加工設備也不相同，在熬煮蒸制的過程中可以使用我們的設備進行加工，可以快速高效的完成生產，提高生產效率大型煮鍋用途。

主要技術及結構性能：

1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋。按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

2、鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；內外全不銹鋼。

3、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

4、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉大型煮鍋用途。

鍋內的溫度與壓力的對應關系:一般來講，殺菌時間在121℃的溫度下應當是30-40分鐘，但很多食品加工企業對殺菌時間的規定很隨意，甚至有的達到了90分鐘的殺菌時間。在殺菌溫度的應用上，很多食品廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽壓力進行殺菌，并稱在這種壓力條件下，鍋內的溫度就是121℃。鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。蒸煮鍋廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備大型煮鍋用途。

維護保養：

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

3、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

4、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行大型煮鍋用途。

售后服務承諾書：

1.我廠出售的所有產品保修期為一年，保修期內免費上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報修通知后，七個工作日內趕到現場并解決問題。

3.用戶可以通過售后咨詢有關技術問題，并得到明確的解決方案大型煮鍋用途。