設備說明:
蘑菇醬攪拌炒鍋,香菇醬攪拌炒鍋,牛肉醬攪拌炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,豬肉醬攪拌炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋,辣椒醬行星攪拌炒鍋,夾層攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋系列。鍋底均是采用純不銹鋼304內膽,區別于國內其他廠家復合底以及430不銹鐵材質,我司內膽采用一次沖壓而成,內膽光滑,攪拌順暢,不粘鍋,螺螄醬炒料機,不糊鍋,能提高您物料的品質。是食品機械中的攪拌機型。
設備功能:
1.液壓系統:液壓翻轉機構可自動安全平穩地實現攪拌軸的提升、翻轉出鍋以及鍋體的翻轉倒料。各動作之間編制有嚴格的互鎖操作程序,并配置了動作限位開關;前一個動作不實現后一個動作無法進行。
2.電源開關:各動作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置于電控柜中,結構緊湊便于控制。
3.電磁控制:蘑菇醬攪拌炒鍋,由配電箱上的按鈕控制電磁爐開關,調節旋鈕控制功率大小,功率級數液晶顯示。
4.自動測溫:軸內設有測溫探頭伸至鍋底,反映鍋內物料溫度,溫度值由電控柜上液晶顯示??稍O定高溫報警和自動關火。
設備參數:
設備型號—根據產量的不同規格可從200L、300L、400L、500L、600L
攪拌方式—行星攪拌(特殊的傾斜攪拌方式攪拌*更均勻,360°*攪拌)
控制方式—手動、半自動、全自動(根據價位的不同控制方式有所差別)
升降方式—液壓升降(目前*的升降方式,香菇醬攪拌炒鍋地址,方便安全)
適用范圍—食品炒制、攪拌、翻炒(高粘度產品理想設備)
設備說明:
蘑菇醬攪拌炒鍋,香菇醬攪拌炒鍋,牛肉醬攪拌炒鍋,辣椒醬攪拌炒鍋,豬肉醬攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋等,具有雙溫度控制系統,電腦自動精確控溫,可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式,攪拌采用行星攪拌方式,攪拌均勻,*且攪拌速度可根據需要自由調節。
在蘑菇醬攪拌炒鍋里面,變速的過程,就是讓這里面的作料可以體現除了一種比較專業的調料過程。所以在這樣的情況下,耐高溫,可以更好的打造了一種清潔衛生的效果,這就是在醬炒的效果上體現出來的。