電磁加熱高粘度豆沙餡料行星攪拌炒鍋采用多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。
1. 品質數字控制：物料加熱的溫度，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定，微電腦控溫精確±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌，無攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動翻轉，翻轉角度可隨意設定，加熱與攪拌也可分開動作，真正實現以機多用，節省人工。
2.安全：無明火，無爆炸，無火災。
3.節能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發熱，能源有效率達95%以上，與傳統方式加熱相比，節能50%。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。
4.環保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染，及炒制品衛生級別的降低。
5.高效：無極火力調節，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產流程數字化控制。
6.衛生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛生。
7.品質更佳：微電腦數字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
8.節省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數
9.使用壽命長：采用進口配置，不銹鋼材料制作，科學而人性化的設計，嚴謹的態度和完善的服務保障了機器的耐用。
電磁加熱高粘度豆沙餡料行星攪拌炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
