牛奶酸奶自動管式殺菌機應用
廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
牛奶酸奶自動管式殺菌機的特點:
1、粘度范圍極大,使用環境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時處理,保持產品的原有風味;
4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
6、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運行成本;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
的技術參數:
型號 | GS1000 | GS3000 | GS5000 | GS8000 |
產能(L/H) | 1000 | 3000 | 5000 | 8000 |
功率(KW) | 15 | 25 | 40 | 72 |
系統設計壓力(MPa) | 4 | 5 | 10 | 16 |
蒸汽耗量(kg/h) | 250 | 750 | 1300 | 2000 |
壓縮空氣耗量(m3/h) | 12 | 12 | 12 | 12 |
冷卻水耗量(t/h) | 15 | 25 | 45 | 70 |
物料殺菌溫度(℃) | 90-125 | 90-125 | 90-125 | 90-125 |
殺菌時間(s) | 120-180 | 120-180 | 120-180 | 120-180 |
進料溫度(℃) | 60-68 | 60-68 | 60-68 | 60-68 |
出料溫度(℃) | ≤40 | ≤40 | ≤40 | ≤40 |
外型尺寸(mm) | 9500X2100 *3000 | 1100X2100 *3000 | 1200X2400 *3000 | 1300X2500 *3000 |