巴氏殺菌機是我公司吸收*技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求,衛生,是蔬菜食品加工行業的
理想設備。
我們使用牛奶巴氏殺菌機的時候一定要注意以下事項,我們掌握了這幾項內容之后就可以保證我們的設備的使用的安全以及大大的提高我們的工作效率。
1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足
2.長時間低溫,檢查冰水的進出口蝶閥是否關死
3.均質機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,檢查蒸發室
4.清洗回路的電導儀長時間不變化時,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開
5.巴氏殺菌機出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar
6.清洗1500時,根據產品需要選擇清洗模式
7.冷均質清洗與管路清洗相同
8.清洗堿電導率40ms,酸電導率20ms