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低溫高濕解凍機解凍優勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產品原有色澤
3)失水率低、zui小的蛋白質流失
4)產品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
低溫高濕解凍機原理:
利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。
低溫高濕解凍設備性能特點:
1)制冷系統:全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產品品質,保持產品的新鮮狀態,安全穩定。
2)循環風系統:采用304材質不銹鋼制作,風機采用軸流風機,安全穩定性好,保證食品衛生要求。
3)PLC自動操控系統:人性化操控,自動化精度高,溫度曲線等顯示,可*自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
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