實驗用手動動鹽水注射機是我公司根據市場需求開發的一種 衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。 本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
實驗用手動動鹽水注射機的介紹:
實驗用手動鹽水注射機是我公司根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
實驗用手動動鹽水注射機的特點:
1、本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛生標準
2、采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
3、采用壓力罐結構儲壓,有儲壓功能,使注射壓力穩定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
4、功率為0.75KW電壓220V
5、外形尺寸(mm)725*655*760
功能:可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。手動鹽水注射機特別適合門頭、小作坊、酒店、食堂等地方。
根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續的注入肉中,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率,達到 理想的注射效果。