自動(dòng)臘肉鹽水注射機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式,針頭除隨針板上下運(yùn)動(dòng)外,每根針都可相對(duì)針板獨(dú)立運(yùn)動(dòng),適用于帶骨肉的鹽水注射。
三普食品機(jī)械產(chǎn)品有:
1、各種型號(hào)真空滾揉機(jī),高速斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),真空拌餡機(jī)、真空和面機(jī),切丁機(jī),煙熏爐,各種肉丸加工成套設(shè)備,腸類加工成套設(shè)備,肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國(guó)內(nèi)外,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。
2、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線,風(fēng)干線,速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從zui初的咨詢?cè)O(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求.
自動(dòng)臘肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
1、本機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式,針頭除隨針板上下運(yùn)動(dòng)外,每根針都可相對(duì)針板獨(dú)立運(yùn)動(dòng)適用于帶骨肉的鹽水注射。
2、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬、滲透,蔬松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利才肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白質(zhì)等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
3、 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到zui理想的注射效果。
4: 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。
自動(dòng)臘肉鹽水注射機(jī)參數(shù)
1:生產(chǎn)能力(kg/h)1000-1200
2:功率(kw)6.6
3:注射率60-90%
4:注射針規(guī)格(mm)∮2 ∮3
5:注射針行程(mm)140
6:注射壓力Mpa0.45-0.9
7:注射次數(shù)(次/min)10-40
8:步進(jìn)距離(mm)100可調(diào)
9:外形尺寸(mm)1780x1250x1750