溫州活蝦烘干烘烤蝦微波烘烤烘焙熟化機

1. 設備結構

   系統組成：主架部分、微波加熱系統、微波發生系統、微波抑制系統、物料輸送系統、控制與檢測系統、排熱排濕系統、物料冷卻系統、電器冷卻系統

   1、主架部分

   1)機頭長800mm、機尾長800mm，內支架使用方管焊接組成，外覆板使用不銹鋼折彎焊接組成；

   2）箱體支架采用38*38*1.5（mm）不銹鋼管焊接制造，底部裝有螺絲調節地腳，于機頭機尾螺絲鏈接，便于拆裝、移動。

   3）電源架位于箱體后部部，不銹鋼方管焊接，內鑲式百葉窗不銹鋼板，電源油浸和磁控管水冷,元器件壽命更好。

   2、微波加熱系統

• 微波加熱箱共14個，采用1.5mm厚304不銹鋼板制造；。

• 微波加熱箱體頂部排熱并隔絕加熱箱體對電氣及車間環境的影響

• 為便于清掃和操作，箱體設有打掃衛生的大開口檢修門，采用精密的防微波泄漏的扼流裝置，有開門自動斷電保護功能。

• 后頂部沖有排濕孔，留有排濕風罩。

• 采用相位互補形式多口饋能技術，微波頂部寬帶均勻饋入；

• 箱體的支架采用.1.5mm厚不銹鋼板無骨架設計制造，與機頭機尾相連接。

溫州活蝦烘干烘烤蝦微波烘烤烘焙熟化機

　微波烘烤機優勢：

　　1、微波干燥脫水速度快，效率高，相比自然烘干脫水和紅外烘干脫水需要的長時間才能達到的效果，微波只需幾分鐘至十幾分鐘變可以輕松達到。一般可以節約電力1/3-1/2。微波干燥殺菌同時進行，

　　2、干燥過程同時殺菌

　　3、設備操作簡單，對蝦微波烘烤設備，生產不受氣候條件影響，微波烘烤，微波設備即開即用，可連續性生產保證產量。

　　4、微波具有熱效應、非熱效應雙重殺菌作用，與傳統方法比，具有低溫、快速的特點。因為微波干燥溫度低所以還保持物料中的營養成分，保證產品質量。

　　5、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內*性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。

　　6、膨化效果好。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

　　7、低溫殺菌、營養成分損失少。

　　8、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，簡單易控。

　　9、節電環保。

微波烤蝦機網狀帶式對蝦烘烤設備

應用物料：

1、微波盒飯加熱、微波烤蝦

2、五谷雜糧烘焙熟化：大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等

3、微波干燥殺菌：黃粉蟲、黑水虻、昆蟲、玉米、麥片、豆類、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。

4、茶農副產品殺青烘干提香滅菌：茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲卵等；

5、粉狀食品殺菌：辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘lu醇、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉、各種添加劑。

6、袋裝食品殺菌：袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、瓶裝辣椒醬料等。

熟化、干燥：玉米片、乳兒糕、玉米片、土豆片

7、肉類食品殺菌熟化：肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片干、小包裝鹵制品、肉圓、魚圓等。

8、膨化、干燥：豬皮、牛皮、年糕片、蝦片、杏仁、蘋果片、魚片

9、干果類焙烤、熟化：芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。