王偉
工業微波智能解凍設備廠家簡介
微波公司采用世界*解凍技術,由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,其穿透能力更強,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。提供各種肉類解凍設備,高效,節能,簡單,方便,提供各類微波解凍設備,主要用于各類肉類解凍,雞肉,鴨肉,豬肉牛羊肉等微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍,設備性能穩定,質量可靠,解凍時間短,是理想的高科技肉制品解凍設備,微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準。
工業微波智能解凍設備廠家概述
微波解凍調溫設備在國外食品企業的應用已十分普遍,在我國發展較快的食品企業也正在逐步使用,隨著我國經濟的高速發展、人民生活水平的日益提高,食品質量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業的發展要求。為了滿足我國食品加工企業的需求,通過不斷的研究探索,研制出具有國內*水平的微波解凍回溫設備,微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完*夠滿足不同廠家產品質量、產量的要求與國外微波設備相比具有花錢少,操作維護方便的優點;與傳統的解凍方式相比具有水資源省、效率高、運營成本低、產品質量高,控制操作方便等優點。微波解凍是食品加工企業的解凍,也是我國食品解凍工藝的發展方向。
工業微波智能解凍設備優勢
微波解凍設備可用于肉制品各種魚類魚籽等的冷凍海產品的解凍既可以實現冰凍產品的冷凍在加工也可以*解凍、熟化等。 微波解凍的特點是解凍不化凍,保持產品的完整特性。該設備微波頻率采用915MHz的微波發生器,其穿透力遠遠優于2450MHz的微波源,單源20kw,設備可做20kw-100kw,一般如果要應用在解凍物料再加工,解凍后溫度保持在-5°~1°左右小解凍量在500-1000kg/h。近期我公司開發的用于1/4牛胴體解凍的大開口微波設備已廣泛投入應用。