鹽水注射機:本機采用步進送料,步距準確,輸送單元可拆卸,注射針采用彈簧/氣壓控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整,能夠達到理想的注射效果。設備的輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理肉板間隙及注射壓力,將淹漬液均勻、連續地注入肉中,得到注射淹清的效果。本機采用進口不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生。另外,該機操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。機子可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。該設備可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。
鹽水注射機的技術參數
加工定制 | 是 | 種類 | 鹽水注射設備 | 品牌 | |
型號 | YS-80 | 電壓 | 220-380(V) | 功率 | 3.5(kw) |
凈重 | 50(kg) | 包裝 | 簡易包裝 | 外形尺寸 | 1200*750*800(mm) |
產品用途 | 注射 | 適用范圍 | 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,茶餐廳設備 | 營銷 | 新品 |