HR-2000活化嫩化機介紹 山東省諸城市瑞恒食品機械公司生產的滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,*,自動雙卡封口機,丸子機,丸子蒸煮流水線,獅子頭、四喜丸子機,搖擺丸子機,拌餡機,刨肉機,果蔬清洗機,風干機,熏蒸爐,切丁機,切塊機,提升機,活化嫩化機,不銹鋼輔助系列肉、果蔬、豆制品加工成套設備。產品全國,遠銷日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等國家,產品制作精良,維修率低,為企業贏得了很高的社會聲譽。 HR-2000活化嫩化機 活化嫩化機是對鹽水注射機注射后的肉塊,通過一對軸的擠壓進行活化,使帶有調料的鹽水均勻的滲入肉塊中,再通過兩速多刃刀進行表面切割,打開肌肉的纖維素,改善肉的結構,增加肉的表面積,使鹽水容易滲透至肉纖維組織內,縮短滾揉時間,從而使肉質變嫩。即達到活化嫩化的目的。該機對輥壓程度和切割深度可任意調節,刀架拆卸方便,便于清洗。
技術參數: 材 質: 不銹鋼 生產能力: 1500Kg/h 活化齒輪轉速:50轉/分 嫩化刀轉速:96轉/分 電 源: 380V 功 率: 1.1KW 外形尺寸: 400×900×1000(mm) |