產量 |
1000000 |
產品用途 |
可供烘烤食品:月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點心、餅干等 |
電壓 |
380v |
功率 |
54kw |
凈重 |
1800kg |
控制方式 |
雙模控制 |
頻率 |
54Hz |
熱源 |
電力型 |
適用范圍 |
蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
1680*2620*2740mm |
特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻,另有五段式可調風口來適應不同制品、不同季節烘焙質量的特殊要求。賽思達節能型歐式旋轉爐采用西歐技術及理念研制而成。
賽思達節能型歐式旋轉爐體積小,功能多,適應產品范圍廣。
賽思達節能型歐式旋轉爐整機采用全螺栓連接原理,利于運輸,安裝簡單方便。
賽思達節能型歐式旋轉爐采用意大利進口燃燒機,加熱快、熱效率高、耗油少。
賽思達節能型歐式旋轉爐整體外觀大方、操作方
可供烘烤食品:月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點心、餅干等。
烘烤特點
1、特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻,另有五段式可調風口來適應不同制品、不同季節烘焙質量的特殊要求。
2、開門時有自動抽風機吸走熱氣,防止熱氣撲面傷人或影響操作。
3、爐外斜板可隨爐門的開合自動升降,兼顧了臺車推進及密封保溫兩方面的要求。
4、外觀豪華大方、產能高、節省空間、節省資源、節省人力。
5、三層保溫棉,總厚達135mm,保溫性能好,熱損耗極少。
6、結構合理、用料講究,高溫不變形,使用壽命長。
7、采用日本“奧林佩亞”燃燒機,意大利*燃燒機(備選)。
8、關鍵電器部分采用法國、中國臺灣進口配件。
電器性能
1、有快慢兩種風速設計,制品不同時可自由選擇熱風循環速度,能達到烘烤速度與質量的協調統一。
2、開門后裝盤自動停止,方便臺車推出,關門后自動運轉。
3、有計時報警功能,便于控制烘烤時間。
4、溫度自動控制,溫度波動較少。
5、加熱及轉動、抽風、快慢風電機都有異常監控裝置,保護可靠、報警及時,正誤位置一目了然。