中醫認為人體健康基礎是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫養生，主要是調養精、氣、神。

五谷雜糧是調養精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是zui天然、zui純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養陽氣……，在《黃帝內經•素問》中就提出了“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調養的原則，同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的，粗雜糧中的鉀、鈣、*、*、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。

DLJ-8100電加熱滾筒式五谷雜糧低溫烘焙炒制機可以將溫度設定在室溫至400度之間的任意溫度，如溫度設定在150度，那么滾筒內經過加熱后里面的溫度就一直保持在150度。烘焙原理是利用國內*的中心加熱裝置（技術號：）將滾筒內的空氣加熱后，滾筒旋轉時其中心正好形成圓環狀使物料能均勻地受熱，物料圍繞加熱裝置旋轉進行烘焙，加熱裝置上部安有三角形不銹鋼護罩，物料能輕易滑落不會炒糊，用本機烘焙出來的五谷雜糧不變色、不變形、不破壞其營養成分，是當今zui的（五谷雜糧、藥材、食品）滾筒式低溫烘焙炒制機，其優點是可以連續作業，自動翻轉出料，操作方便，比之箱式結構產品加熱絲在箱底再經由箱頂排氣孔靠鼓風機才能排出氣流，層數5-21層設計使熱氣流受阻，加熱不均勻，烘焙物料容易半生不熟，加熱時間超長，放取物料費工費時，容易燙傷操作者不安全等更具有市場競爭力。

1.       機器的用途

 DLJ-800W型全不銹鋼滾筒式低溫烘焙炒制機是我公司研制的節能機型，電功率僅為3.3KW,節能高效，占地面積小，加熱速度快，低溫烘焙質量優。一機多用既可以低溫烘焙五谷雜糧，也可以炒制南北風味的各種炒貨，使用范圍廣，每次加工量可在80-120Kg（應根據比重不同）。

 本機是代替人工烘焙加工五谷雜糧的理想設備，并可對各種炒貨進行工廠化加工，適用于超市、大商場、食品專賣店、個體創業等多行業選用。全不銹鋼滾筒式設計，不銹鋼電熱管選用海爾空調加熱器供應商供貨，質量優良經久耐用不生銹，烘焙出的五谷雜糧干凈衛生，不焦不糊，能保持原色和形狀，機器滾筒不銹鋼選用SUS304材質整潔環保，不影響環境衛生和市容，并可適用于流動擺攤現烘炒現販賣經營者使用。

2.機器的特點和主要技術參數

 2.1本機針對電加熱滾筒旋轉適合加工各種五谷雜糧和南北炒貨的加工工藝而設計制造，使用市電380V電壓方便，使用面廣接線快捷的特點，采用新穎*的滾筒中心內懸掛式電加熱的方式進行低溫烘焙加熱，滾筒旋轉自動翻炒，空氣加熱溫度均勻，物料不糊不生口感好，溫度控制儀自動控制炒制溫度，正轉翻炒，反轉出料；使用操作簡單方便；滾筒外采取超厚食品級硅酸鋁保溫層，溫度集中在筒內不易散失，中心空氣加熱方式可以有效節省電能，大大降低加工成本，使您選用購買本機后能*更具市場競爭力。

 2.2主要技術參數

附：五谷雜糧烘干箱規格：202-00型（5層，不帶鼓風，每次可以烘烤5斤左右物料）；101-0型（7層，帶鼓風，每次可以烘烤10-15斤物料）；101-1型（9層，帶鼓風，每次可烘烤15-20斤物料）；101-2型（11層，帶鼓風，每次烘烤25-30斤物料）；101-3型（16層，帶鼓風，每次可烤40-50斤物料）；101-4型（17層，380V電壓，每次烤60-80斤物料）。

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