手工腌制肉品的時代已經過去了!手工腌制非但不衛生,更由于腌料一般會損害皮膚,所以員工都視腌制肉品為畏途。馬虎的做,食品質量難以控制。
腌制機原理:
是利用機械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調味料滲入肉品的速度。腌制機是現今超級市場、快餐店和小食店*設備。馬達帶過載保護,當肉品太多太重的時候,電路自動斷電,保護馬達??烧{時間控制,zui長可以設置為30分鐘(出廠設置為15分鐘,適合大部分客戶使用的腌料)。
技術參數:
每次產量大概為10-15公斤雞翅。
電量:220V, 50Hz, 1/4Hp
尺寸:900X660X910MM
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