名稱：單頭烘雪糕皮機（脆皮機）
規格：280×380×360毫米
功率：1千瓦
電壓：220-240伏
重量：11公斤
產品簡介：
可以從1到5分之間設置制作的時間，溫度從0到300度之間可調節，鑄鋁不貼鍋面層。爐面直徑210毫米。所制出來的雪糕皮又香雙脆，讓您的回頭客更多。這個機器除了可以做雪糕皮之外，還可以做餅。一機多用，經濟又實惠。
制作方法：
取黃油63g待軟化，面粉63g、糖45g，蛋白63g、鹽和香草精一點點，然后用打蛋器或人工攪拌均勻，先開機預熱2分鐘，然后把料均勻倒進雪糕皮機里面。大約2分鐘左右就可以了。這時就把它從雪糕皮機里面取出，然后用圓錐圓的模具把它卷成上面大下面小的圓錐形，放在一邊放涼，這時的蛋筒會很脆，很香。
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