楊經理
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小型家庭自釀啤酒設備介紹:
為了不斷滿足精釀愛好者需求,公司研發了30L-50L家釀啤酒設備,設備全部采用食品級304不銹鋼制造完成,設備包括粉碎機、糖化鍋、發酵罐、冰水箱和制冷機、電器控制箱、板式換熱器等設備組成。此設備非常適宜個人、小酒館釀造、高校老師科研教學使用。
小型家庭自釀啤酒設備按照大型精釀啤酒設備優化一定比例,進行的設計,可用于家釀或者商釀設備配方的研發生產。
家釀啤酒設備特點:
1、可以用于精釀啤酒的家用釀造;作為微型工廠的加工設備以及作為實驗室實驗設備使用。
系統采用儀表控制,操作簡單,上手難度低。
2、設備采用優質不銹鋼制造,設計合理滿足釀造的衛生要求。
3、體統配置有糖化鍋,實現麥芽的糖化,糖糟分離,以及麥汁煮沸功能;
4、煮沸后的麥汁由麥汁泵輸送經過板式冷卻器快速冷卻,直接注入發酵罐;
5、系統內配置有多只承壓發酵罐,麥汁在罐內接種酵母進行保壓發酵,發酵罐控溫實現自動化,無需人工監管;罐頂配置有安全泄壓閥和壓力表,可以自主控制罐內壓力。
6.設備配置電器控制箱和制冷系統,可以將快速實現麥汁換熱接種發酵,發酵溫度可以實現自動化設定,不用人工值守,保持發酵溫度科學,從而保證釀造出啤酒質量。
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