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福州中科華寶機械設備有限公司
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ZKHB-S系列豆奶機是本公司在原GBD系列產品的基礎上開發的一種產品。整機集酶鈍化、渣漿分離、二次過濾、高溫均質乳化、超高溫瞬間滅菌、滅酶、脫臭脫腥等功能為一體。該機整合了目前只有大型乳品企業才具備的技術（UHT技術），使生產的豆奶安全可靠，口感細膩、清香可口，無豆腥味和苦澀味。
主要特點: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1、特別采用了技術—代表乳制品生產的138OC4秒超高溫瞬間滅菌滅酶技術裝備和二次燜煮技術，zui大限度地保持豆奶各種微量元素不被破壞的同時，*殺死致病菌和*菌及耐熱型芽孢桿菌，并有效鈍化破壞酶類抗營養因子。確保生產的豆奶安全可靠，口感更新鮮可口。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2、豆奶經酶鈍化、均質乳化，色澤和口感好，無豆腥和苦澀味。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3、機內設泡沫自動處理裝置，不需添加消泡劑和任何添加劑，**原汁。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4、無需鍋爐和高壓鍋，杜絕了爆炸的危險；封閉式流水線生產，環保無污染,衛生安全系數高。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5、熱轉換效率高，并增設了熱回收系統，耗能更省，生產成本更低，同時豆奶蛋白質溶出率可比常規工藝提高10%左右。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6、產量高，生產速度快：開機5分鐘即出豆奶。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7、設二次自然燜煮系統，利用高溫對豆奶進一步熬煮，使豆奶達到脫腥鈍化，口感更濃香可口，同時可對添加的糖類進行有效滅菌，使生產出來的豆奶達到*的滅菌。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8、全自動控制流水線生產，勞動強度低，一人可輕松操作。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
豆奶生產工藝流程： | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
人工只需將大豆加入設備中，剩下復雜的工序將由設備自動來完成：1、大豆經篩選、清洗、浸泡后加入機內； 2、在機內自動完成磨漿分離鈍化、二次過濾、超高溫瞬間(138OC4秒）滅菌滅酶、乳化、二次燜煮、自然脫腥脫臭等全過程；3、開機5分鐘即出新鮮成品豆奶。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
產品主要技術參數: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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