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食品粉碎機對于食品行業,粉碎機一直是人們關注的一個設備,粉碎機在食品中的作用也是十分顯著的。對于食品飲料行業,要將水果類,蔬菜類果實研磨細化,粉碎機有著不可替代的地位。香精、香料的生產過程中,粉碎機也扮演了重要的角色。奶油,乳制品中也都需要膠體磨對這些物料進行研磨細化,所以膠體磨為食品行業的發展提供強有力的設備支持。上海SGN的粉碎機設備,粉碎機設備的品質更加的有保證。
食品粉碎機用途:適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用幾何機構的研磨定轉子,更好的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。
結構:
① 轉速:
國內設備:目前是不通過變頻器來調節,若通過變頻調節,他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。)
SGN:可以通過變頻調速,轉速可達7890/13789RPM ,通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更小)
② 三級結構:
雖然都是三級結構
國內設備:溝槽是直線,同級的溝槽深度一樣。
SGN:溝槽是曲線,上下深度不一,上深下淺。
③ 磨頭的結構
國內設備:斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大。
SGN:溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。這樣形成了本質的區別,我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。
④ 線速度(如磨頭的相同直徑):
國內設備:大約在10-15m/s
SGN:可達到23-40m/s
⑤模塊頭:
國內設備:只有一種模塊頭。
SGN:可以選擇六種不同的模塊頭,實現多種功能,如三級乳化模塊,超高速模塊,GM膠體模塊,GMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊。
⑥密封形式
國內設備:單機械密封或軸封,泄漏故障率高,產品泄漏進入馬達,造成馬達燒毀
SGN:雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至更低,可24小時不停運轉
⑦ 工作腔體方式
國內設備:臥式或立式(馬達一體式),軸承部分受力較大,易于損壞,維護保養復雜,清洗苦難
SGN:立式,皮帶驅動,易于維護,可有效保護馬達及齒輪箱,防止損壞符合流體流動原理,易于清洗
⑧ 產品效果
國內設備:粒徑細度有限,100微米以下較困難,重復性差。
SGN:間距可調,可實現1-10微米小粒徑材料加工