當前位置：廣州市耐寶萬西廚設備制造有限公司>>西式快餐設備>>薯片機>> VF-6薯條工作站 工作臺
| 材質 | 不銹鋼 | 產地 | 廣州市白云區竹料紅旗路下莊街12號之一 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 開放型 | 型號 | VF-6 |
商用臺式薯條工作臺 快餐店薯條保溫設備 肯德基不銹鋼薯條工作站
產品簡介:
薯條保溫柜的梯形盆上開有適當的孔，方便去油，用薯條鏟輕鏟一兩下，油便自然地從表面的孔流到下面的盛油盆中。外置傾斜的空格方便放鹽瓶。西式快餐設備 便利店設備 薯條保溫。美式設計：明亮、簡潔、安全、衛生、適合西式快餐店。
特點：
1、豪華外型設計，整體結構安全合理
2、全不銹鋼制造，節能電路設計
3、加熱方式：電熱/Electric
4、整機采用不銹鋼爐身，高效能發熱，溫控功能，堅固耐用
炸完的薯條要作以下處理：
1、去油：一般快餐操作規程是把薯條連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不*。方法是把薯條倒在我廠的薯條保溫柜的弧盆上用薯條鏟鏟一兩下，油自然會從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2、加鹽：加鹽是麥當勞標準程序。我廠產品特設有一個往內傾斜的空格以便放鹽瓶。
3、保溫：我廠的保溫柜，功率達到0.68Kw，保證弧盆表面溫度到80℃，延長薯條存放時間（標準時間7分鐘）。
4、入袋后擱放在薯條擱架。薯條在架掉下后，會從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費。
5、其他優點：配件皆可左右移動，包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊，配件都可調換。
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