不銹鋼管式殺菌機(jī)，整臺(tái)機(jī)組具有結(jié)構(gòu)緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應(yīng)面廣、造價(jià)低廉等特點(diǎn)。根據(jù)用戶需要，可單獨(dú)供應(yīng)ＵＨＴ滅菌系統(tǒng)，包括套管式滅菌機(jī)、預(yù)熱罐、保溫罐等，本系統(tǒng)具有均質(zhì)機(jī)接口、防止乳石形成、予巴氏殺菌功能；也可提供整套機(jī)組，包括ＵＨＴ滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。

    不銹鋼管式殺菌機(jī)是專門(mén)為乳品、果汁、飲料或類似流體、物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備，是對(duì)物料通過(guò)殺菌，冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備?？筛鶕?jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行流程結(jié)合設(shè)計(jì)，具有各種*保護(hù)措施，自動(dòng)化程度較高，控制穩(wěn)定精確。

管式殺菌機(jī)原理
     工作原理是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過(guò)充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。
如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。
   出料通過(guò)滅菌機(jī)的節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于z高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開(kāi)啟。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液，對(duì)盤(pán)管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。
由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。