100升鵪鶉蛋蒸煮夾層鍋以煤汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；鍋體內外膽均為一次性成型。國標SUS304不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作