諸城外貿食品速凍機水餃冷凍設備速凍機的使用目的是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區間）以達到減速少營養成分流失，原汁原味為目的。速凍機的分類一般可以分為