油炸鍋主電源和鍋臺開關(guān)將新植物油倒入鍋內(nèi)檢查指示燈是否正常將鍋上的溫控開關(guān)設(shè)定在所需的值正常烹飪作業(yè)作業(yè)完畢將溫控儀溫度設(shè)定在低刻度關(guān)閉電源及鍋臺開關(guān)將油倒出清潔鍋