酵素飲料生產線通常包括原料處理、發酵、過濾、調配、灌裝、包裝等環節。先對水果、蔬菜等原料進行挑選、清洗、破碎打漿，然后接入菌種發酵，發酵完成后過濾得到酵素原液，再根據需求調配，最后灌裝并包裝成成品。生