立式粽子蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的快*率加工，蒸汽式高溫高壓立式粽子鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是