水果冷庫安裝的庫體為般用房屋或倉庫等改造。此種保鮮庫就是在般房屋的基礎上，增加定厚度的保溫層，設置套制冷系統，將門做保溫處理，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，