2023年9月18日,南京樂鷹科技股份有限公司和江蘇大學聯合完成的“基于過熱蒸汽的主食菜肴加工技術與裝備”科學技術成果通過了由中國輕工業聯合會組織的專家鑒定。
鑒定專家委員會由中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國,中國工程院院士、江南大學教授陳堅,中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇,中國輕工業聯合會副秘書長、教授級高工于學軍,北京工商大學副校長、教授賈英民,軍事科學研究院系統工程研究所研究員郝利民,國家糧科院研究員譚斌,中國農業大學教授程永強,中國輕工機械協會秘書長王欣等專家組成。
本次鑒定會由中國輕工業聯合會李永智處長主持,南京樂鷹科技股份有限公司創始人、總經理賴夏榮致歡迎詞,江蘇大學副校長鄒小波,江寧經濟技術開發區管委會副主任劉群,江寧經濟技術開發區科技人才局副局長孫偉、部長李濤,樂惠國際南京基地董事長黃東寧,樂鷹科技總工程師徐峻,樂鷹科技副總經理曾令國,江蘇大學副研究員黃曉瑋,江蘇大學副教授周晨光,江蘇大學講師申婷婷等領導和項目完成單位與項目科研團隊相關人員參加了鑒定會。
賴夏榮總經理對各位專家和領導的到來表示熱烈歡迎和誠摯感謝,并介紹了樂鷹科技30多年來的建設發展情況以及未來公司在中央廚房和預制菜裝備領域的技術創新規劃。賴總表示,隨著樂鷹產業園二期工程的開工,樂鷹的發展進入了一個新的階段。樂鷹將繼續加大研發投入,深化與江蘇大學等高校的產學研合作,聯合攻關,加快新型中央廚房和預制菜關鍵裝備的自主設計創新速度,加快制造工藝數字化、智能化水平的升級換代速度,提高中央廚房和預制菜裝備集成制造能力和產業服務水平,建設集中央廚房和預制菜裝備研發、生產、銷售為一體的全產業鏈服務體系,把樂鷹產業園打造成中央廚房和預制菜智能化成套裝備制造基地及數智化產業園。
鑒定會上,鑒定委員會專家詳細聽取了項目工作報告、技術報告、推廣應用和經濟社會效益等報告,經過認真嚴格地審查、質詢、討論,對項目成果給予了積極評價和高度贊賞。
在隨后舉行的“工程中心籌備及新技術應用研討會”上,江寧開發區管委會副主任劉群發表致辭,他對各位專家教授的到來表示歡迎,對樂鷹科技項目研發成果成功通過鑒定表示祝賀。劉主任指出,本次科技成果鑒定會的成功召開,是對樂鷹公司科技創新能力的檢驗與認可,是樂鷹公司技術研發工作的又一個里程碑,對促進中央廚房和預制菜裝備國產化與自主研發能力的進步,對推動中央廚房和預制菜裝備產業的高質量發展起到了助力作用。希望樂鷹科技再接再厲,爭當創新理念的實踐者、技術發明的創造者、創新產業的開拓者,不斷進軍裝備制造領域創新前沿,推動園區高端裝備制造產業加速發展,在推進中國式現代化江寧新實踐中展現新作為、作出新貢獻。
江蘇大學副校長鄒小波介紹了“中國輕工業中央廚房智能化裝備工程技術研究中心”籌備情況和江蘇大學—樂鷹科技校企共建情況。樂鷹科技總工程師徐峻介紹了樂鷹在研發創新方面的工作情況和最新成果。
研討會上,各位專家以成果鑒定為抓手,同時對中央廚房和預制菜行業的長足發展與裝備進步展開了討論,并對樂鷹科技的短中長期發展提出了很多建議,希望樂鷹科技持續科研創新,推出更先進的具有自主知識產權的成果,為中央廚房產業發展做出貢獻。
會前,與會人員還參觀了樂鷹展廳和生產車間,詳細了解了樂鷹的生產效率、產品質量、公司產能和科技成果應用等情況。
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