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凈菜加工設(shè)備應(yīng)該具有那些特性

來源：濟南金雕機械制造有限公司 ?2022年01月07日 14:34 144

　　潔凈蔬菜加工設(shè)備潔凈蔬菜是一種新型的蔬菜加工業(yè)，經(jīng)過一系列的清洗加工，將各種蔬菜包裝保鮮，投放市場流通。各種新鮮蔬菜均可直接食用，開袋即食或直接炒菜。

　　潔凈蔬菜加工設(shè)備潔凈蔬菜的加工范圍包括：菠菜、西蘭花、芹菜、土豆、茄子、黃瓜、西紅柿、紅薯、豆類、蕨類植物、油菜籽、檁條、甜椒、花環(huán)菊、香菇等。對于葉類蔬菜和特定根莖，我們會配置相應(yīng)的兩種設(shè)備進行加工。為了滿足每種蔬菜的清潔要求，會考慮清潔細節(jié)，確保清潔干凈，沒有死角。

　　清洗蔬菜需要的設(shè)備包括：收獲輸送機、清洗機、脫毛機、切菜機、排水機、風(fēng)干機、增白機、冷卻機等設(shè)備。所需設(shè)備可移至流水線上，流水線連續(xù)運行，節(jié)省人工使用。

　　針對不同蔬菜的清洗，我們會對設(shè)備進行一定的調(diào)整，以滿足加工需要。

　　去毛機是葉類蔬菜和蘑菇類產(chǎn)品加工*的設(shè)備，在加工過程中利用毛輥的旋轉(zhuǎn)帶動蔬菜前進，有效去除蔬菜中的毛雜，效率高。在去除雜質(zhì)的同時，在毛輥上端增加了一個噴霧裝置，可以將混雜在經(jīng)過的蔬菜和菌類中的雜質(zhì)均勻地收集起來。

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