本設備帶有六只攪拌頭，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，鍋體可傾斜，無需人工炒制，液壓控制高位出料，非常方便。
采用燃氣、電磁等加熱方式，具有受熱面積大、升溫速度快，熱效率高、加熱均勻等特點。采用背面集中排廢氣，作業安全舒適。
內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象。可調整攪拌速度，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強炒制效果。全自動液壓傾翻鍋體，實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，易于清洗，節省人力，降低勞動強度。
采用變頻調速動力、轉速可以從零到速任意調節，運行更平穩。電機、機械部件有效聯動，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，安全系數高，采用環節互鎖設計，每個動作順序進行，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心。
