土豆去皮清洗機果蔬原料進入滾筒后，在滾筒和高壓噴淋水的作用下翻滾清洗，而又由于滾筒內壁設有空心螺旋，從而方便將物料均勻向前輸出。而污水則通過滾筒表面的網孔，進入集水斗流到水過濾槽里，再經過過濾槽上的網孔進入水箱，污物則會留在過濾槽內，經過過濾槽的水，在循環水泵的作用下將水輸向噴淋管，再次對物料進行清洗，從而達到清洗目的，該設備廣泛用于胡蘿卜，豆子、紅棗、生姜等果蔬的清洗，特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。具有結構新穎緊奏，節能高效，生產效率高，清洗*，對果蔬損傷小、使用范圍廣等特點。
馬鈴薯清洗機具有耗能小，體積小、重量輕、外形美觀和操作方便的特的特點。箱體采用優質材料制作。不修蝕、清潔衛生，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍線繩軋制而成，經久耐用達到產品出口標準要求。減少了人力成本、降低了勞動強度，技術部性能穩定，效率高

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