真空技術是一種較為常用的技術，在我國很多領域都有著較為廣泛的應用。以食品包裝機械為例，常用旋片式真空泵。食品包裝泵浦 旋片式真空泵，東莞辰星真空設備作為生產廠家現貨供應，種類多樣，型號齊全。

旋片泵是真空技術中最基本的真空獲得設備之一。旋片泵多為中小型泵。旋片泵有單級和雙級兩種。所謂雙級，就是在結構上將兩個單級泵串聯起來。一般多做成雙級的，以獲得較高的真空度。

真空泵分類標準不同，會有不同的叫法。如，以是否使用潤滑油作為運行介質，可分為油式旋片真空泵與無油旋片真空泵。同樣是油式旋片真空泵，按泵體缸體數量，也會有不同的分段結構，分為單級油式旋片泵、雙級油式旋片真空泵、多級油式旋片真空泵等。

油式旋片真空泵可用于抽除空氣和其它干燥、無毒、無腐蝕性、非易燃易爆氣體，不可用于抽除與泵油會發生化學反應的、含有顆粒塵埃的氣體。（若附有氣鎮裝置，還可以抽除一定量的可凝性氣體）。

食品包裝泵浦 旋片式真空泵的結構運行原理是：

在缸體內，轉子是通過端蓋的偏心孔安裝固定的，緊靠左部幾乎與缸體腔壁接觸。葉片安裝在多個轉子槽中。當轉子開始轉動，由于離心力作用葉片拋出后沿缸體內部滑動，將缸體和轉子之間的空間分隔成數個工作腔。當工作腔和進氣口相連時，吸入氣體。隨著轉子的繼續轉動，被吸入的氣體被壓縮，進而排除到油箱內。恒定的壓力差使真空泵潤滑油進入壓縮腔。潤滑油和被抽氣體一起排入油箱內，通過重力作用和油過濾器以及排氣過濾器的作用下使得油、氣分離，潤滑油回落到油箱底部，再次進入工作腔（油循環），不含油的氣體通過排氣過濾器排向大氣。為了避免吸入固體顆粒，東莞辰星真空泵在進氣口處安裝了進氣濾網。