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水餃真空和面機(jī) 拌餡設(shè)備 包子餛飩拌餡機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)萬(wàn)業(yè)
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/6/23 8:56:33
  • 訪問(wèn)次數(shù)154
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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               諸城市萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,東外環(huán)中段,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達(dá)。
    諸城萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司是一家集食品機(jī)械研究、機(jī)械設(shè)計(jì)、制造、銷售、售后于一身的綜合性企業(yè),*致力于生產(chǎn)食品機(jī)械
    公司一直本著“科學(xué)管理、恪守承諾、精工細(xì)作、質(zhì)量*”的經(jīng)營(yíng)方針 ,力求服務(wù)社會(huì)、造福人民                                                                                                萬(wàn)業(yè)機(jī)械愿與各界朋友真誠(chéng)合作、共圖大業(yè)!        

    諸城市萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,東外環(huán)中段,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達(dá)。
    諸城萬(wàn)業(yè)機(jī)械有限公司是一家集食品機(jī)械研究、機(jī)械設(shè)計(jì)、制造、銷售、售后于一身的綜合性企業(yè),*致力于生產(chǎn)食品機(jī)械
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千頁(yè)豆腐加工成套設(shè)備,真空和面機(jī),肉類加工設(shè)備,蔬菜清洗設(shè)備
電壓 380v 功率 2.25kw
容量 100L 生產(chǎn)能力 100kg/次
外形尺寸 900*900*1240mm
水餃真空和面機(jī)密封情況下,負(fù)壓揉面,沒(méi)有空氣,揉面無(wú)氣泡,不跑冒。負(fù)壓揉面面團(tuán)細(xì)膩,成絮成團(tuán)
水餃真空和面機(jī) 拌餡設(shè)備 包子餛飩拌餡機(jī) 產(chǎn)品信息
   水餃真空和面機(jī)密封情況下,負(fù)壓揉面,沒(méi)有空氣,揉面無(wú)氣泡,不跑冒。負(fù)壓揉面面團(tuán)細(xì)膩,成絮成團(tuán)。粘合能力強(qiáng),不用壓面即可成團(tuán),拉力更大。水餃真空和面機(jī)軸揉面不升溫,確保了面團(tuán)的溫度,大大延長(zhǎng)了面的存放時(shí)間。面質(zhì)根據(jù)齒形和真空度,揉面重力來(lái)對(duì)面質(zhì)的好孬,只有一個(gè)好的密封,才能確保面的質(zhì)量。水餃真空和面機(jī)的價(jià)值關(guān)鍵部位就是---揉面箱、軸中的密封結(jié)構(gòu)。好的密封支撐整機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)。
  一,水餃真空和面機(jī)作用:改變了老式傳統(tǒng)加工方式,通過(guò)無(wú)空氣真空揉面,增大了揉面的力度,沒(méi)有氧氣、二氧化碳的作用下面團(tuán)無(wú)氣泡、面與面的分子之間結(jié)合更為穩(wěn)固,大大提高了面團(tuán)的拉力、韌性,從化學(xué)分子角度來(lái)考慮。為什么普通和面機(jī)不行呢,敞口使面箱揉面把空氣中的一部分氣體揉進(jìn)入了面質(zhì)里面,雖然通過(guò)反復(fù)壓面,但是結(jié)合能力也打不到無(wú)空氣揉面狀態(tài),而且面團(tuán)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)發(fā)生了皮懷,大大影響了本質(zhì)的面質(zhì)質(zhì)量。
  二,水餃真空和面機(jī)優(yōu)勢(shì):加鹽、堿來(lái)提高面質(zhì)的韌性,勁道,低溫下、面質(zhì)揉面不發(fā)熱,幾乎為零、面質(zhì)分子的活躍度小,更能提高面團(tuán)的存放時(shí)間,為什么冬天面團(tuán)放的時(shí)間長(zhǎng),而夏天放的時(shí)間長(zhǎng),溫度過(guò)高,面團(tuán)的面粉分子的活躍度,越快,面團(tuán)分子產(chǎn)生氣體,所以面團(tuán)容易發(fā)酸。而真空滾揉機(jī)在密封的生產(chǎn)狀態(tài)下,軸屬于特質(zhì)加工方式,幾乎不產(chǎn)熱,而且無(wú)空氣注入、密封情況下,存放時(shí)間更長(zhǎng),這就為小門頭,大廠家提供了方便。這就是大型廠家加工的面團(tuán)如果用不完都容易放在保鮮庫(kù)中醒發(fā)、存放的原因
  三,水餃真空和面機(jī)特點(diǎn):加速了面粉的吸水能力,更加快了面團(tuán)的揉制,水餃真空和面機(jī)通過(guò)控制真空度,正反轉(zhuǎn),間接轉(zhuǎn),定時(shí),總時(shí)間生產(chǎn),儲(chǔ)存上百種加工工藝參數(shù),讓你的生產(chǎn)更為化,制作面團(tuán)更為符合您的面點(diǎn)要求,而且水餃真空和面機(jī)的揉面原理:是通過(guò)軸的動(dòng)力反轉(zhuǎn)揉制而成,面絮快速成團(tuán)形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、面質(zhì)的質(zhì)量更好,拉力,熱性,爽滑度,以及細(xì)膩度都非常強(qiáng)悍。
  水餃真空和面機(jī)能不能用的住,用的時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng),主要決定與面箱電機(jī)、軸承電機(jī)、主電機(jī)三者緊密結(jié)合;搭配進(jìn)口密封技術(shù),更加吻合的鏈接在一起,讓設(shè)備發(fā)揮到較大的優(yōu)勢(shì),這是水餃真空和面機(jī)的內(nèi)部精髓,很多廠家模仿外形,但是組裝到一塊,看著是水餃真空和面機(jī),但是*承受面團(tuán)重力負(fù)擔(dān),造成摩擦生熱,使設(shè)備老化特別快,容易出現(xiàn)問(wèn)題,選擇一臺(tái)好用的水餃真空和面機(jī)比較關(guān)鍵;我們公司的水餃真空和面機(jī)產(chǎn)品軸加粗,強(qiáng)勁揉面,大功率面箱、主電機(jī),滾動(dòng)式軸承承受力加大,間接降低了主電機(jī)的重力負(fù)擔(dān),大大延長(zhǎng)了使用壽命。
  使用水餃真空和面機(jī)時(shí)要避免以下這幾種情況的發(fā)生。
  1、皮帶松、面太多、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不靈阻力大,電機(jī)故障等,都會(huì)引起電機(jī)發(fā)熱,用手摸電機(jī)感覺(jué)不燙手一般是沒(méi)事的,燙手就停一會(huì)再用。
  2、水餃真空和面機(jī)超負(fù)荷工作,機(jī)器盡量不要超負(fù)荷工作。
  3、電壓不穩(wěn)定或者長(zhǎng)時(shí)間使用和面機(jī)。和的面超出和面機(jī)和的量,都會(huì)導(dǎo)致電機(jī)發(fā)熱。
  4、和的面如果粘性比較大的話電機(jī)就會(huì)吃緊發(fā)熱。
  5、如果和面量超過(guò)和面機(jī)的額定容量的話,用的時(shí)候電機(jī)會(huì)發(fā)熱的,時(shí)間長(zhǎng)了就容易把電機(jī)燒壞。
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