一：真空滾揉機全自動設備簡介：
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊，從而產生均勻分布的按摩、腌漬作用本機結構全部采用不銹鋼制作結構緊湊、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。該機型機構簡單，適合中小批量加工條件
二：真空滾揉機全自動功能
1、設定滾揉工作總時間
2、設定間歇滾揉時間
3、真空狀態滾揉工作
4、連續滾揉
5、間歇滾揉
6、反轉滾動出料
三真空滾揉機全自動特點
1、防水電腦面板控制，操作簡單安全
2、可以實現：正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式
3、標準配置為固定運轉速度。可以選配變頻調速。
4、針對不同產品特性，選擇差異性的槳葉結構，保證柔和、均勻的滾揉力度。
5、全部采用優質不銹鋼制作。
