高效：電熱夾層鍋采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電智能化設計：衡功率輸出，循環散熱結構；節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=* 環保：霍氏電熱夾層鍋無明火，無煙塵，無廢氣，*設計（45分貝以下），優化展示環境；美觀：霍氏電熱夾層鍋全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；旋鈕開關，操作方便； *微電腦控制系統，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護。

公司承諾： 設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
    結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。

    蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的*蒸煮設備。（該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫來菌）。大豆蒸煮機，冷面蒸煮機，面條蒸煮機，大米連續蒸煮機，果蔬蒸煮機，魚類蒸煮機，連續式自動控溫蒸煮機，香腸蒸煮機，青菜殺青機，