高效率燃氣型炸油豆腐油炸機采用意大利燃燒器，燃燒充分，熱效率高，能源利用率高，本機可實現自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。油炸機底部采用多漏斗設計，排渣閥在漏斗尖部，這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈，沒有殘渣現象，上口及出料采用我公司設計，整機配有新一代箱式過濾，可實現時時過濾，避免了炸油中的懸浮顆粒的出現，延長炸油的使用期限。

高效率燃氣型炸油豆腐油炸機設計結構緊湊合理，操作簡單，運行平穩，日常清理衛生方便，維護保養簡單。設計時充分考慮到食品安全衛生問題，不存在衛生死角，深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。

設備特點：

1、該設備采用的水油混合油炸工藝，燃氣、蒸氣可同時使用，降低了生產成本，節約能源。

2、配以高效燃燒器，加熱管內安裝了高性能的輻射導熱度裝置，使用機熱效率達85%以上。工作時升溫速度快，有利于產品的炸制。

3、產量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍，能耗降低一倍，適合于批量生產的油食品。

4、自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。

5、自動控溫：有效控制產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。

6、 自動上料：避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現象，保證操作者的安全

7、自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的*性

8、自動過濾：本機采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產品顏色鮮艷，更有食欲感。

設計依托機械設計制造理論，材料學，熱學，應力學，動力學等基礎理論，結合盈嘉公司多年從事食品機械研發與制造經驗，針對食品在加工過程中所出現的反應，根據用戶提供產量，可提供能源為用戶量身制作符合用戶標準的設備。

使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求，而且提高了產品的成品率，提升了產品的質量。公司優秀的研發設計能力提高能源的利用率，使企業降低生產成本，降低工人勞動強度，增強了企業產品的市場競爭力。