炸土豆片的時候,不要一次性放太多,容易粘黏在一起,而且炸出來的土豆片因為受熱不均勻也不夠香脆,一次少放一些,不要重疊在一起就可以了,炸的時候用漏勺翻轉。土豆片卷起來,變得金黃,表面起泡,這個時候就可以出鍋,撒上一些麻辣鮮,味道好極了,而對于廠家來說只需要一款土豆片生產線即可,江蘇半自動操作的土豆片油炸機在板材上采用3個厚的食品級不銹鋼制作而成,且各設備之間的銜接非常合理運行穩定,配套完善大幅度增加產量,改善車間生產環境。
土豆在我們的生活當中也是一種比較常見的食材,而且價格也是比較便宜的,再加上非常耐存放,所以很多忙碌的上班族都會買上一些土豆放在家里,想吃的時候隨時就可以拿出來制作成美食。土豆的做法也是多種多樣的,不管是煎炸燉煮都是非常不錯的選擇,江蘇半自動操作的土豆片油炸機可用于不同廠家的需求使用,一款性價比非常高的油炸設備,不但產量高,省時省人工,油炸機可以炸多種產品,不會串味,自動刮渣系統把沉在設備底部的油泥刮出油炸機,還有過濾系統,過濾油炸機內油的中上部中的渣子,設備細節也都為客戶考慮。
1.油炸機結構:采用全油過濾式,網帶寬度400mm
2.加熱方式及功率:電加熱,加熱管功率為48kw
3.炸制時間:15秒--120秒可調,變頻調速
4.炸制溫度:環境溫度-230度(可根據需要設定),可根據炸制不同產品的需要設置溫度
5.網帶:采用刮板式不銹鋼螺旋網帶(加一型壓料網帶,防止產品漂浮,使產品炸制更,避免了部分產品局部炸不到的問題,雙層網帶中間的油炸區域高度是100mm)
6.煙罩和網帶支架:可提升出鍋外,薄脆油炸機哪里做得好,以便清洗,煙罩配1個出煙口。
7.過濾系統:連續油炸機配備粗過濾一套(采用雙層網設計,避免了過濾筐提倒渣時殘渣會通過管道再次流進油炸區域)
8.電器:采用正泰或德力西電器.
小產量土豆片油炸機炸制產品可控性強,色澤口感均衡統一。雙通道凈化油質,配置自動刮渣與濾油功能,省油易清潔。是油炸食品行業大批量生產的。該設備特別是對油炸過程中掉渣較多的食品,如面食掛糊食品、海產品、膨化食品等,自動清理殘渣,省時省力,避免各種附加成本的產生。本公司可根據用戶產品要求可對設備進行設計加工,提供整條生產線方案、配方及設備。
土豆片油炸機以電為加熱能源,自動出料,自動攪拌操作簡單,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。本機主體材料為國標SUS304不銹鋼材質制作,整機一次性下料加工后組裝,SUS304不銹鋼材質電熱管內置加熱,熱能利用率高。油槽內結構緊湊,容油量少,電腦PLC編程控制,采用德國西門子模塊,油炸工藝參數設定后,整機全自動化生產,產品外形品相均一穩定,工作過程中無需人工,整機工作流程全程監控,實時顯示整機運行狀態及參數,超限及違章操作后聲光電一體報警裝置,觸摸屏顯示報警信息,使整機運行更安全;立柱式提升可實現煙罩與網帶支架單獨或一體式提升,方便工人清理衛生,維護保養設備。
土豆片油炸機可免費設計方案在油炸時采用雙層網帶夾著面片在油炸機的油槽內炸制,使產品全部浸于油中,達到產品全面受熱炸制均勻的效果。產品在油炸槽內邊油炸邊自動出料,設備還帶有自動除渣功能,提高了炸油的品質,延長的食用油的壽命,減少了頻繁清渣的困擾。可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。