產品簡介：

食品變質主要是由于細菌及微生物自身繁殖的結果，要想延長食品的儲存時間，必須殺滅及食品包裝內的細菌及微生物，使產品能在室溫環境下儲藏。

殺菌鍋是一款加壓的密閉的壓力容器，由于鍋內的壓力升高，水的溫度也升高，從而食品達到殺菌目的。

殺菌鍋分類：

1.按材質分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）

2.按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電氣兩用

3.按控制方式分為：手動、半自動、全自動

4.按安裝方式分為：臥式、立式

5.按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式

6.按外觀形式分：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠

每個產品的工藝不同，殺菌溫度時間均不同。

適用范圍：

殺菌鍋適用于肉類、罐頭類、魚類、玉米、乳制品、蔬菜等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶制品等產品。適用處理包裝物：軟包裝、馬口鐵、塑料、鋁箔托盒。

設備參數：