大型學校食堂用炒菜機 火鍋底料多種炒鍋：
 

　　油炸鍋分為：電加熱、煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備改變了傳統油炸設備的結構，解決了傳統油炸設備的弊端，可同時炸制多種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，減緩榨油的氧化程度，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫.
 

　　適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：烘焙餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
 

　　大型學校食堂用炒菜機 火鍋底料多種炒鍋：
 

　　1、性能穩定，設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工中心設備，使零部件的互換性提高。
 

　　2、使用先進的轉動與密封結構，易清洗，鍋膽使用suS304食品級不銹鋼材質,符合國際認證標準，食品炒制更安全。
 

　　3、采用高精度、高硬度的同步齒輪，磨削加工，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。
 

　　4、液壓倒料方式，實現自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料，降低勞動強度。
 

　　5、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節，運行更平穩。
 

　　6、出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。