1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻。
2、全自動小米鍋巴膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用型號為YS-65-II型膨化主機,產(chǎn)量為100kg/h-150kg/h,主要大米粉、紫薯粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具調(diào)節(jié)。
3、烤箱:將產(chǎn)品進(jìn)行長時間的烘烤,使其更加熟化,干燥。
4、冷卻線:使產(chǎn)品降溫,風(fēng)吹使其更加干燥,也利于下一步的包裝。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 裝機功率 | 實耗功率 | 產(chǎn)量 | 尺寸 |
MT-65 | 81.5kw | 53kw | 100-150kg/h | 21000*1200*2200mm |
MT-70 | 115kw | 76kw | 200-240kg/h | 23000*1500*2200mm |
MT-85 | 181kw | 117kw | 400-500kg/h | 28000*3500*4300mm |
客戶推薦膨化食品設(shè)備廠家 山東盈晟 市場認(rèn)可的夾心米果生產(chǎn)機械
膨化休閑食品生產(chǎn)線是盈晟公司在吸收的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備,其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國際同類設(shè)備的水平。該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、夾餡、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成,可生產(chǎn)各類膨化食品,香米餅、夾心卷(餅)及脆餅干、谷物粥、營養(yǎng)粉等食品。
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一、概述: 全自動小米鍋巴膨化機用于直接膨化產(chǎn)品為主的加工設(shè)備,通常情況下,以大米、玉米、面粉等淀粉類原料,在設(shè)備機筒中受兩根螺桿的擠壓做用,由模具出口膨化而得到產(chǎn)品,通過不同的原料與配方,可以生產(chǎn)市場上常見的各種膨化食品。而通過不同的螺桿與機筒,也可生產(chǎn)不膨化和半膨化的特殊產(chǎn)品。
二、設(shè)備組成與特點: 1、設(shè)備由喂料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)組成。 2、喂料系統(tǒng),驅(qū)動系統(tǒng),旋切系統(tǒng)均采用無級變頻調(diào)速。 3、配置有自動潤滑系統(tǒng),保證擠壓機的齒輪安全運轉(zhuǎn)。 4、針對不同原料與配方,可選擇不同的喂料系統(tǒng),加料均勻,穩(wěn)定,可靠。 5、螺桿經(jīng)特殊工藝加工,耐磨,使用壽命長。 6、根據(jù)不同的產(chǎn)品需要可更換不同長度結(jié)構(gòu)的螺桿滿足不同工藝要求。 7、自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精確; 8、螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理。
三、生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)線配置:妙脆角牛角酥生產(chǎn)線膨化小食品設(shè)備、夾心食品膨化設(shè)備。該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成。由原料攪拌,膨化生產(chǎn),外形處理,烘干,調(diào)味及輸送設(shè)備組成。
另外該套生產(chǎn)線采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠出成型,再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉條"、“香蕉片"、“比薩卷"、“貝殼酥"、“貓耳酥"、“鍋巴"、“苦蕎片"、“山藥片"、“燕麥酥"等多種形狀及口味的休閑食品,產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的制品烘干或者油炸,生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備投資小,是投資辦廠的理想選擇。