美國BIRO VTS-500 型立式真空滾揉機，提高產出率、添加輔料、嫩化肉質等肉制品產業常用設備。
在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。
腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；
可以改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，的增加滾筒內的摔打空間。
技術參數
本機特點：滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便。
規格參數：
機身材質：不銹鋼材質的機殼、滾筒及機箱
滾筒電機規格：0.56 KW，可變速度，115 V，60 Hz，單相
真空泵電機規格：0.56 KW，115 V，60 Hz，單相，帶過濾網的外置水分捕集管
滾筒容量：大約可達227千克
標準配置：0-99分鐘計時器，循環模式（運行-停泵-運行），外置水分離器，真空管線過濾器，停泵/運行/點動運行開關，帶有鎖定功能的旋轉腳輪，長度為2.4m的電線及插頭115伏， 用于安全關機的光電監測器
可選配置：(附加費用) 變頻控制器 50 Hz，瞬時換向開關，可伸縮腳架
查維斯是世界較大的肉食品及禽類加工機械生產商之一，總部在美國康涅狄格州中部，那里很久以來就是美國生產高精密設備的中心。查維斯自建廠以來便專注生產與研究*的屠宰加工設備（ 豬、牛、羊、家禽、水產類）。設備類型多樣，歡迎登陸我們的網站www.jarvis.cn。
查維斯公司已經有100多年歷史，其營銷網絡遍及，并于15個國家和地區建立了查維斯子公司，如：阿根廷、澳大利亞、新西蘭、巴西、日本、南非、瑞典、德國、意大利、俄羅斯、墨西哥、加拿大、印度，并于2006年2月成立了查維斯機械制造（北京）有限公司。
查維斯機械制造（北京）有限公司自成立以來，已擁有一之優秀的管理隊伍和優秀的售后服務隊伍。公司本著服務于客戶，為客戶創造更高價值的理念，積極依靠拓展代理商的戰略很快在國內市場占據了巨大的*。綜合概述查維斯公司不僅提供高質量的設備，而且提供完善的售后服務。
屠宰設備，鋼絲手套
VTS-500 型立式真空滾揉機 產品信息
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