殺菌鍋又名殺菌釜,常用于食品工業(yè)的殺菌工作,熱水循環(huán)式雙層殺菌鍋 鼎泰盛常用于各種軟包裝、瓶裝、罐裝、杯裝碗裝等包裝規(guī)格的殺菌工作,延長(zhǎng)保質(zhì)期,減少倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存壓力,拉長(zhǎng)銷售周期。
鼎泰盛滅菌設(shè)備廠家直供,自有實(shí)驗(yàn)室及數(shù)十人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您設(shè)計(jì)殺菌工藝,規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細(xì)節(jié)問(wèn)題。滿足客戶各個(gè)生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求,鼎泰盛食品機(jī)械多年案例積累,歡迎廣大客戶蒞臨考察,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
定制殺菌鍋之前,通常要了解您的產(chǎn)品性質(zhì)和包裝規(guī)格,例如,八寶粥類產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋來(lái)保障高粘物料的受熱均一性,小包裝肉制品采用熱噴淋式殺菌鍋,工藝用水和加熱用水互不接觸,避免對(duì)包裝的二次污染,少量工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)設(shè)溫度,又能節(jié)約30%的蒸汽。大包裝類食品建議采用熱水循環(huán)式雙層殺菌鍋 鼎泰盛,尤其適合易變形容器。
dts認(rèn)同可持發(fā)展的理念,并為此研發(fā)了能源回收系統(tǒng),將您殺菌釜中直接排放的蒸汽轉(zhuǎn)換為可用熱水,這種解決方案能為您節(jié)約大量能源,且有效減少工廠排放。
鼎泰盛自有實(shí)驗(yàn)室為您提供殺菌工藝驗(yàn)證、配方開發(fā)、包裝測(cè)試、評(píng)估成品食品質(zhì)量的成套服務(wù),為您撰寫驗(yàn)證生產(chǎn)新工藝的可行性報(bào)告,在保障殺菌效果穩(wěn)定的同時(shí),依然能夠保持食品原風(fēng)味和口感。